Världens bästa dag för världens mest betydelsefulla människor,

utan er skulle nog inget gå runt !   

http://www.youtube.com/watch?v=taZzqFznpGw

oj gick inte iväg hela inläggen så här kommer det!

Kolatårta med banan och vit chokladfrosting

   Du behöver:

TÅRTBOTTEN:

1 färdigköpt tårtbotten(varför skrångla till det=

choklad

kolakräm:

1 burk kondenserad mjölk

2-3 msk vispgrädde

vit chokladfrosting

200 g smör(rumsvarmt)

600 g förkost

4dl florsocker

300 g smält vit choklad

Banansylt:

2 bananer

2msk strösocker

1 msk vatten

2krm citronsaft

Kolakräm

lägg den oöppnade burken i en kastrull och täck burken med vatten( ska vara täck hela tiden, viktigt) låt koka i 2,5 timmeblanda den gyllende kolakrämen med vispgrädde

vit chokladfrosting

vispa smör,färskost, florsocker fluffigt, rör ner den vita chokladen  och vispa till en jämt smet, låt stå i kylen i MINST 3 timmar.

 Banansylt

hetta upp socker och vatten i en kastrull, sjuda till det blivit gyllende karamell, vänd ner bananskivorna och pressa i citronsaften, låt dom karamelliseras och mosa med en stavmixer till en jämn sylt

första lagret har i kolakrämen
andra lagret banansylten

och sen klär du in tårtan med frostingen

OBS!

en väldigt söt tårta så den passar perfekt

 om ni är många för man är klarar sig lugnt på en bit!

/T   

Det bästa med att baka är väl ändå smeten som blir över eller vad säg ni?   

Anhåller härmed om att få sluta som vuxen. Jag har beslutat mig för att återgå till att bli åtta år, med de skyldigheter som ingår i detta.

Jag vill kunna gå till McDonalds och tro att jag sitter på en fyrstjärnig restaurant.

Jag vill kunna låta pinnar segla ikapp i en bäck, och jag vill kunna bygga ett slott av gamla kartonger.

Jag vill kunna tro att nonstop är roligare än pengar eftersom man faktiskt kan äta dem.

Jag vill sitta under en stor ek med några kompisar och sälja saft till förbipasserande en varm sommardag.

Jag vill återvända till en tid då livet var enkelt och lätt att leva; då det mesta handlade om färger, pluttifikationstabeller, fåniga ramsor, och väldigt lite bekymrade, eftersom du inte visste vad du inte visste, och du brydde dig i alla fall inte om det.

Du kunde bara vara glad eftersom du var lyckligt ovetande om allt som kunde göra dig orolig eller bekymrad.

Jag vill tro att världen är ett enda stort nöjesfält.
Att alla människor är pålitliga, goda och ärliga.

Jag vill kunna tro att allt är möjligt. Jag vill kunna blunda för sånt som är krångligt och besvärligt, och jag vill kunna bli glad och uppspelt över småsaker igen.

Jag vill leva enkelt och lätt igen. Jag vill inte att min dag ska bestå av datorhaverier, berg av pappersarbete, deprimerande nyheter, försök att överleva flera dagar varje månad än det finns pengar till,
räkningar, skvaller, sjukdom,
och förluster av nära och kära.

Jag vill tro på leenden, kramar, snälla ord, sanning,
rättvisa, fred, drömmar, snöänglar och på fantasin.

Ja, . . . så här är då mitt checkhäfte, mina kreditkort, bilnycklarna och mina deklarationsblanketter.
Jag avgår från posten som vuxen från och med idag.

Om du av någon anledning vill diskutera detta med mig, så blir du tvungen att fånga mig först, för att ........

    Therese strindlund 

     Therese Strindlund

http://www.youtube.com/watch?v=f03jQUB4mwc

Fli dig ur vägen Zazu låt Simba va! 

Det där med sömnpiller är  överskattat, 

jag vet vad jag gör när jag inte kan sova!!

har haft svårt att sova nu sista tiden , mycket som far runt i huvet, har testat ALLT från himmel och jord och nu tror jag faktiskt att jag har hittat nått...NATTBAK!

eller..natt och natt för mig ( i mitt tidigare liv) klassas detta som natt!

brevid mina underbara kakburkar ( från dollar ??) står en

 Björnkaka 

175grader 30-40 min

2 Ägg                                    FYLLNING:  50g MJUKT smör

3dl socker                                            
   1 äggula

3dl mjöl                                              
    2dl florsocker

1,5dl mjölk                                             1 tsk vaniljsocker

3msk kanel

2tsk bakpulver

75g smör     

     Vispa ägg och socer pösigt, rör ser mjölken.

Blanda alla torra ing i en bunke och rör ner i smeten.

tillsätt tillsist det smälta smöret.

häll upp i en bröad form

Grädda i mitten av ugnen  på 175grader mellan 30-40 min.

låt kakan kallna medans du gör smörkrämen.

Dela kakan och bred krämen emellan.

Pudra med florsocker uppepå som garnering.

kram Tesa

I hjärtat finns ett rum
som bara är för dig.
Och var jag än tar plats
så finns du här hos mig.

Jag hör din varma röst
som inspelad musik.
Jag lyssnar om igen
för den är helt unik.

I mörker och i ljus
ditt ansikte jag ser.
Ur minnet tar jag fram
de bilder där du ler.

Men bland allt du är för mig
finns något svårt att bära
- min längtan efter dig
när jag inte har dig nära.

<3 saknar dig <3